ヨーロッパ旅の食べもの⑩リトアニア・ヴィリニュス

ヴィリニュス駅から歩いてほど近い、Halle Marketにやってきた

早朝からの移動でなにかお腹に入れたいな〜、スープがあるといいな〜とマーケットの奥に進んでいくと、ショーケースの中にあった

うわ〜、すごい色、なんだこれ、やばめ？大丈夫なやつか？

食に関しては極めて保守的、チャレンジはしない派ながら、ここまで振れていれば外してもネタになるだろということで、見た目以外の情報はゼロながら、思いきって頼んでみた

ピンクのスープ、きゅうりと赤かぶ？ヨーグルト？

今まで飲んだことない感じでよくわからないけど、冷たくておいしいぞ

なにも知らずにピンクスープと名付け、調べてみたらピンクスープという名前らしい

そして、赤かぶと思ったものはビーツという野菜？とのこと

インスタを見るとズラッとピンクスープが並んでいる

すごい発見をしたと言いふらし、恥をかかずにすんだ

地元民しかいない、まさに地元のカフェレストラン

飾り気もなく、マーケットの奥でひっそりと営業している

路地裏にあるうす暗いレストランバーでワールドカップを見ながら、なにかいただこう

こっちはピンクというより、ワインレッドに近いスープ

白く浮いているのはヨーグルトで、こちらではスープにヨーグルトを入れるのが基本なのかも

スープとの相性は可もなく不可もなく

ヨーグルトそのものはほどよい酸味があっておいしい

ブーちゃんの耳と奥にはベーコン

Halle Marketにはこの旅初めての生魚があったけど、やはり肉にいってしまう

ブー耳は思ったより柔らかく、マスタードソースも好

そして、例の、ヨーロッパのガス水問題

Natural Mineral Water はガス！